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将红酒浸泡葱头,既可提升菜肴的味道,又增加营养。选择新鲜的葱头,用温水浸泡30分钟至软化,然后挤出水分备用。将红酒倒入锅中,加入葱头,大火煮沸后转小火慢炖约半小时,直到葱头变软并散发出香味。可以加入适量的盐和胡椒调味...